A gasztronómiai fesztiválok városa: Békéscsaba

Békéscsaba határából előkerült leletek tanúsága szerint a terület már évezredekkel ezelőtt lakott hely volt. A város létrejötte az Árpád-kor vége felé tehető, neve az ekkor más használt Csaba személynévből ered. Az elmúlt évszázadok történelmi eseményeit átélte Békéscsaba, jelentős változás akkor következett be a város életében, amikor 1950-ben Békés megye székhelye lett. A Viharsarok fővárosaként emlegetett Békéscsaba az utóbbi évtizedekben számos kulturális és gasztronómiai rendezvénynek ad otthont.



BÉKÉSCSABA NEM CSAK A VIHARSAROK FŐVÁROSA

Békéscsaba nem csak a Viharsarok fővárosa, hanem a kolbász fővárosa is. 2013. október 24-27. között immár 17. alkalommal rendezik meg a Városi Sportcsarnoknál a Csabai Kolbászfesztivált, amelyre nem csak az ország egész területéről, hanem külhonból is szép számmal érkeznek látogatók. Az augusztusi Békéscsabai Lecsófesztivál szándéka, hogy tudatosítsa a vendégekben, hogy a lecsó hazája Békés megye és a lecsó a megtisztelő Hungaricum cím várományosa. A június kiemelkedő gasztronómiai rendezvénye a Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé volt, amelyre az idén 13. alkalommal került sor 2013. június 13-16.-a között a Városi Sportcsarnok zöldövezetében. A Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé Magyarország legnagyobb sörfesztiválja és egyetlen csülökparádéja, ahol mintegy 100 fajta csapolt sörből válogathattak a sört kedvelő látogatók. Idén, a hazánkban ismert nagy sörgyárak nedűi mellett megkóstolhattuk a házi sörfőzdék italait is, a folyékony kenyér kedvelői 1000 hordó sört fogyasztottak a hagyományosan 1 literes korsókból. A sör csak akkor ízlik igazán, ha előtte valamilyen hozzáillő, finom étellel megalapozzuk, erre kiválóan alkalmas a csülök, amelyből az idén 10 tonnát fogyasztottak a vendégek. Volt itt füstölt, főtt és grillezett csülök és persze nem hiányzott a hagyományos szaftos-ragadós csülökpörkölt sem.



120 CSAPAT A CSÜLÖKPÖRKÖLT FŐZŐ VERSENYEN

A fesztivál utolsó napján 120 csapat mérte össze tudását és ízlését a csülökpörkölt főző versenyen, amelynek fővédnöke Dr. Budai Gyula parlamenti államtitkár volt. A Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé rendezvény helyszínén került sor immár harmadik alkalommal a Kárpát-medence Nemzeti Értékei és Hungarikumai Kiállítás és Vásárra, ahol a látogatók Békés megye és a Kárpát-medence mezőgazdasági termékeivel, kézműves értékeivel ismerkedhettek meg, és ízlelhették meg az ételkülönlegességeket. A kiállítás egyik érdekes színfoltja a Kézműves Magyar Ízek Vásárának bemutatkozása volt.



Az ízletes étek-italok mellett nonstop élő koncertek szórakoztatták a szépszámú közönséget.A magyar zenei élet olyan kiválóságainak előadását élvezhette a közönség, mint Ákos, Neoton, Edda Művek, Apostol, Hooligans vagy éppen a Kossuth-díjas Csík zenekar fellépését, akiknek vendége volt Lovasi András. Rendkívül látványos volt a Monte Cristo grófja musical válogatás, amelyet a Békéscsabai Jókai Színház parádés szereposztásában láthatott a nézőközönség.



REPÜLNI, SZÁLLNI ÉLVEZET

A rendezvénnyel egy időben, a Békéscsabai repülőtéren zajlott a Magyar Nemzeti Ejtőernyős Bajnokság, ahol három versenyszámban mérték össze tudásukat az ejtőernyőzés megszállottai. A swoop a leglátványosabb ejtőernyős versenyszám, a cél az, hogy 1500 méter magasból kiugorva, a föld felett egy 1,5 méter magas kapun át haladva minél távolabb érjen földet a versenyző. A klasszikus célba ugrás versenyszámnál 1000 méter magasból ugranak ki az ejtőernyősök, hogy egy mindössze 2 centiméter! átmérőjű körben vagy ahhoz minél közelebb landoljanak. A célra szállás a swoop és a klasszikus célba ugrás kombinációja. Aki úgy döntött, hogy nem mozdul ki a csülök és a söröskorsó mellől, az is bepillantást kaphatott a repülés világába. Az augusztus első hétvégéjén, Kecskeméten megrendezésre kerülő Nemzetközi Repülőnap és Haditechnikai Bemutató Magyarország egyik legjelentősebb szabadtéri rendezvénye. A Repülőnapi rendezvényt népszerűsíti az országos kamion roadshow, amelynek egyik állomása a 11 felkeresett helyszín közül a Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé volt.



A fesztivál ideje alatt Békéscsabán különféle szabadidős programokkal várták a látogatókat, az elfogyasztott csülök és sör ledolgozására kiválóan alkalmas volt az Élővíz csatornán történő kenuzás. A kenuzás közben megtett 4 kilométeres táv sok látnivalóval is szolgált, így például megnézhettük az István malmot, a csatorna melletti Szobor-sétányt, és megcsodálhattuk Békéscsaba legújabb büszkeségét, a Csabagyöngye Kulturális Központot, amely rendkívül gazdag kulturális és szabadidős programokkal várja az érdeklődőket. Lehetőség volt kerékpárral is felfedezni a környék látnivalóit, a Csabai körtúra keretében teljes kör esetén 30 kilométeren keresztül tekerhettük a pedált, aki kevesebbel is beérte, az a Sörfesztiváltól a Pósteleki Szabadidő Parkig 10 kilométert kerekezve juthatott el. A Sörfesztivál és Csülökparádé, valamint a kapcsolódó programok méltó befejezése volt az Árpád-fürdőben történő fürdés és pihenés, amelyet a kánikulára való tekintettel sokan ki is használtak.



Polgár Zoltán
(2013.06.21.)