Budapest Borfesztivál 2025

2025. szeptember 11-14. között a Budai Várban került sor a 34. Budapest Borfesztiválra. A látogatókat kiváló borokkal, ízletes falatokkal és remek programokkal várták a megújult Budai Várban.
A 34. Budapest Borfesztivál díszvendége, a Tri-Nations Alliance, azaz a három újvilági bornagyhatalom: Dél-Afrika, Ausztrália és Új-Zéland voltak. A bemutatott borokra Ausztrália napfényes lendülete, Dél-Afrika földközeli mélysége és Új-Zéland friss, vibráló eleganciája volt jellemző.

A SPAR Magyarország az ország egyik meghatározó élelmiszer-kereskedelmi lánca. A SPAR Magyarország a hazai borkultúra iránt elkötelezett vállalatként 2007 óta támogatja a Budapest Borfesztivál megvalósulását. Az Oroszlános Kapunál található SPAR BOR standnál többségében olyan borok és pezsgők várták a látogatókat, amelyek kizárólag a SPAR és INTERSPAR áruházak kínálatában érhetők el – friss, gyümölcsös fehérek és rozék, elegáns vörös, stílusos pezsgők és egy különleges alkoholmentes koktél.

Magyarország legnagyobb presztízsű boros megmérettetésén, a VinAgora Nemzetközi Borversenyen jól szereplő, ám kevésbé ismert borászatok kaptak lehetőséget a nagyközönség előtti bemutatkozásra. A Hunyadi udvar központi helyén található VinAgora Felfedezettek standon ritka kincsekre bukkanhattunk, ahol a „kincs” státuszt a borverseny szigorú szakmaisága szavatolta. A Borfesztivál e különleges standjára a zalai Dóka Éva Pincészet tradicionális és karakteres borokkal érkezett, az Etyek–Budai ANONYM Pince friss, ásványos fehérekkel, míg a badacsonyi Sike Balázs – SkizoBor kreatív, lendületes tételekkel várta a borbarátokat. Egy helyen három borvidék sokszínűsége, mely izgalmas felfedezés minden látogatónak.

Látványos standdal idén is jelen volt a Világi Winery borászat, amely a 3 folyó völgye borvidéken található Szlovákiában, ez a táj természetes otthona a bornak. A 3 folyó völgyében (Duna, Ipoly, Garam) a szőlőskertek a táj szívében gyökereznek. A Borfesztivál újdonsága a Magyar Bor Akadémia önálló standja, ahol minden nap 2-2 olyan egykori Év Bortermelője várta az érdeklődőket, akik önálló standdal nem rendelkeztek idén, de mindenképp találkozni szerettek volna a borkedvelő nagyközönséggel. Az idei Budapest Borfesztivál nemcsak a megszokott kedvencekkel, hanem új szereplőkkel is várta a látogatókat. Találkozhattunk a Heinemann Testvérekkel, az etyeki Gluck Birtokkal, a Kaisergarten Nier Borházzal, az etyeki Füzik Pincészettel, a badacsonyi Hoffmann's Winery-vel, az Obzidián Bormanufaktúrával és a tokaji Zichy Anna Pezsgőházzal.

A Budapest Borfesztivál minden évben nagy hangsúlyt fektet a kiváló borok kísérőjeként szolgáló gasztronómiai választékra. Jó néhány gasztro kiállító között idén is örömmel fedeztem fel a SZEGA Market standját, ahol ínyenc szendvicsek, gondosan válogatott nemzetközi sajtok és ízletes sajt–sonka tálak várta azokat, akik a bor mellé valami igazán különlegeset kóstolnának. A Dr. Ignácz Kolbász Manufaktúra standján levő kolbászok háromféle ízesítéssel és háromféle töltésben készültek. Az Országkonyhában, a hagyományos magyar konyha ételkínálatából választhattunk.



Polgár Zoltán (2025.09.15.)